Herdade da Amada Brites Amada Tinto 2022 75cl
Herdade da Amada Brites Amada Tinto 2022 75cl
O Brites Tinto 2022, da Herdade da Amada, é um vinho alentejano produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah. De produção limitada, apresenta uma cor rubi brilhante e aromas de frutos vermelhos, baunilha, alcaçuz e especiarias. Na boca revela-se encorpado e envolvente, com taninos sedosos, acidez equilibrada e um final longo e persistente. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, borrego assado, caça e queijos curados.
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VINHO
VINHO
Amarelo de média profundidade na cor, a sugerir contacto pelicular. Nariz complexo e cativante. Fruta de polpa amarela de fundo, com leves nuances redutivas e evolutivas, de borra fina, querosene, favo de mel e pó de arroz. Na boca o ataque é intenso, com enorme amplitude a angulosidade. Tenso e vivo, tem na acidez o ponto de equilíbrio e crocância que lhe conferem uma frescura incrivelmente persistente.
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA
Harmoniza com vitela maturada na brasa, borrego assado, lombo de veado, bochechas de vaca estufadas e queijos de ovelha de longa cura.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Castas: Brites
Colheita: 2022
Acidez Total: 5,4 g/L
pH: 3,54
Teor alcoólico: 14,5% vol
